Die IT Welt ist groß, soll es eher Richtung Softwareentwicklung, Systemadministration, Consulting,... gehen?
Ich bin zwar kein Quereinsteiger, hab mir damals aber nen Raspberry geholt inklusive so nem kleinen Bausatz mit Elektroteilen (LEDs, Widerstände, Transistoren, LCD Display, etc) und dann einfach drauf los gebastelt. Bringt einem zumindest Grundkenntnisse in Linux um das Ding aufzusetzen, bisschen Elektrotechnik, Programmieren mit Python und ist alles in allem nocb bezahlbar.
Most of my backup DVDs I created 10 years ago are no longer readable. So I wouldn't recomment that for long term storage.